台湾是中国东南沿海的岛屿，主要居民从大陆漂洋过海而来。台湾古称“琉球”，西方航海家则称“福尔摩沙”。尽管不同民族和文化都来到这座岛上，但主要人口仍然是汉民族，表现于外的就是台湾人语言、生活习俗，均为高度的汉文化。

郑成功驱除荷兰人，在台南安平一带建立反清复明的基地时，称台湾为“东宁”，意思是相对于北京和南京，地处东南边的台湾代表“东边的宁静”。郑氏王朝也称为东宁王朝。接着，施琅渡海灭掉明郑，康熙皇帝原以为外患既除，应将军队、百姓迁回内地，弃台湾于海外，但施琅认为万万不可，在给康熙的奏折上留下经典的一段话：

“臣奉旨征讨，亲历其地，备见野沃土膏，物产利薄，耕桑并耦，鱼盐滋生，满山皆属茂树，遍处俱植修竹。硫黄、水藤、糖蔗、鹿皮，以及一切日用之需，无所不有。向之所少者布帛耳，兹则木棉盛出，经织不乏。且舟帆四达，丝缕踵至……”

施琅将台湾形容为海上仙山，康熙显然被打动了，遂同意所请，将台湾列入中国版图，辟为“台湾府”，隶属福建省，首邑即为台湾府城，也就是今天的台南。台南可以说是台湾汉文化的发源地，主要族群为闽南以及客家。一开始的汇聚地区在西边沿海，府城（安平）、诸罗（嘉义）、凤山（高雄）逐渐形成大小聚落，后来又有港口城市安平、鹿港与淡水。福建广东有几种较典型的建屋类型：合院、土楼、围村与街屋。台湾早期社会中则以合院与街屋为主。在开垦阶段，缺乏资金及有技巧的造屋匠师，住屋建筑规模往往不大，通常只是就地取材。

农村与渔村间以中小型的合院为主，街屋则常见于较商业化的城镇中。后来社会安定繁荣之后，台湾首间孔庙始建于台南，富商士绅与进士举人日渐增多，其经济能立足以兴建较大规模的宅邸，较为大型的院落住屋渐多，有些宅院里头还有花园（园林）的设计。如，板桥林本源园邸、桃园大溪李腾芳古宅、彰化马兴益源大厝、台中雾峰林宅与芦洲李宅，都是传统闽南式的大型合院住屋。

当时在南台湾已有不少移垦的汉人，虽人口渐多，却迟未建城，直至朱一贵事件发生后，朝廷才允准。此后城墙和城门成为城市的象征，不单是行政区划的界线，也有守备保护居民的作用。在汉人的观念里，城与门都需考虑风水，以方位命名。

辽阔垦地出产丰富的作物，使得台湾与中国沿海形成了区域分工，也就是农产品与手工品的交换，贸易组织“郊”，或称“行郊”“郊行”出现，或在两地城市来往，或在多处城市进行单一商品的贸易，港口随之也繁荣起来，便有了“一府二鹿三艋舺”的谚语，不但代表了台湾自南而北的开发顺序，更隐约能看出台湾自农转商的趋势。

只是在繁华兴盛的经济背后，社会的根基却不太安定，移民社会同乡互相扶持的情义，促成同一祖籍的人们集中住处、劳作，做生意也抱团。但越来越重的人口压力自然造成土地、资源的争夺或是纠纷，再牵扯上族群间语言、习俗、信仰的殊异，以闽、客及漳、泉之间的械斗最为常见，次数频繁，著名的“顶下交拼”甚至影响了取代艋舺商业地位的大稻埕兴起。

人在异乡，没有家人相伴，又遇工作事业上的问题时，为寻求心灵上的安定，移民们将生活的中心寄托在家乡的信仰与庙宇。南台湾乡里间错落着大小庙宇，又因是海岛，迁移过来的居民多渡海而来，为祈求平安的缘故，妈祖是最为崇信的神明之一，流行民间常年不衰，几间大庙如北港朝天宫、大甲镇澜宫、新港奉天宫等，至今已有几百年历史。后移民在台湾安定下来，往往会遇到一些灾疫，此时王爷信仰蔚为流行，因相信拜王爷能够除瘟疫、保乡里，使城中平安。

北台湾则有三大庙会：青山王祭典、大龙峒保安宫的大道公出巡、大稻埕霞海迎城隍。三地（万华、大龙峒、大稻埕）开发较早，传统信仰和建庙与其开发历史和当地居民关系密切，还有像是玉皇大帝、关公、城隍、观音与土地公广受人民祭拜，较为普遍，各地都有供奉。

开港通商后，发展重心从开发农业地，转为向外输出农作物或是经济作物，如茶叶、糖以及樟脑。糖厂和制糖的原料——甘蔗，主要产地为台南附近一带，茶叶和樟脑产地则分部在北部丘陵区，当时大稻埕成为茶行最集中且兴盛的地方，又是富商、文人雅士云集之处。

板桥林家士绅家族生活 日据初期，台北板桥林本源园邸的一隅，图中男子留着清代的辫发，

并着中国传统长袍服饰。林本源家族于清代经营米、盐业而致富，成为有代表性的大家族。

台南城先于台北建城，共有十四座城门，内外各四座城门，另有东西两方为各三座城门作为防御外敌之用。

1895年9月17日。人行道上可见“急公好义”牌坊，一群民工聚在牌坊下面，另有居民穿梭其间。

较远方的中式建筑则是台北城的西门，现为台北市衡阳路。

日据初期，一条铺满石子的街上，四名孩童提着篮子或托着放满水果和杂货的竹筛，

沿街叫卖，赚取的钱可以贴补家用。

富裕家庭合影 日据初期，台湾南部一户富裕家庭的合照，妇女和小孩都着中国传统服饰。

后来台湾建省，巡抚刘铭传以及沈葆桢等官员引入现代化的建设，不过未扩及全岛。至此，在台湾的汉人已有一定的聚落规模，且闽南和客家的族群大致分布地区稳定，争斗的状况减少，但城内城郊与乡村仍存在建设差距，不过城内的聚落有渐往城外扩张的趋势。从前在台湾讨生活的汉人在这块土地上留下辛劳的汗水，只有少数经商致富，此时大多仍是靠着手头上的生计过活，虽然日子不一定好过，却经过耐心耕耘后，经济与社会的状况逐渐转好。汉人的文化越是扎根在土地里，便越能发展出了绚烂的特色和风俗。

日本占领台湾五十年期间，尽管强制推动日化或皇民化教育，但台湾人的汉文化基础深厚，难以摇撼！甚至抗日团体如余清芳事件或者文化协会和民众党，皆高举中华文化正统的旗帜，作为对抗日本殖民统治的精神武器，由本文附图中浓厚的汉文化气息，便可见日据时代台湾人真实的生活面貌！

（照片由秦风老照片馆提供）